一、品名
ABK乳酸菌
 
二、研发背景
      克菲尔"Kefir"相传是源于土耳其语"Keif"，意思是"feeling good"。世界上有一高加索长寿村，全村平均年龄超过100岁，并且身体还保持健康有活力。经前苏联知名细菌学家梅齐尼可夫调查发现居民们除了生活简单、饮食自然之外，他们平日还习惯饮用一种特别的食品-克菲尔发酵乳(Kefir)，并且传给后代子孙，这就是克菲尔乳酸菌的由来。
 
三、菌种组成

长双歧杆菌 （Bifidobacterium longum）BL986

嗜酸乳杆菌 （Lactobacillus acidophilus）LA1063

发酵乳杆菌 （Lactobacillus fermentum）LF26, DSM32784

瑞士乳杆菌 （Lactobacillus helveticus）LH43, DSM32787

副干酪乳杆菌 （Lactobacillus paracasei）LPC12, DSM32785

鼠李糖乳杆菌 （Lactobacillus rhamnosus）LRH10, DSM32786

嗜热链球菌 （Streptococcus thermophilus）ST30, DSM32788 

四、产品特性
      来自高加索长寿村的克菲尔乳酸菌群，共生发酵7联菌

五、产品应用
      作为一种健康原料（益生菌粉）添加于普通健康食品、保健食品中或按照客户要求制成客制化益生菌固体饮料等。
      
 
六、菌数规格
活性乳酸菌≥3000亿cfu/g 


七、包装规格、包装材质、贮存条件、保质期
包装规格：1kg/包
包装材质：铝箔袋；
贮存条件：-18℃以下或更低条件冷冻保存；
保质期：24个月。